Norsk tradisjonsbrygging

kr 450,00

Boka gir oversikt over den norske bryggetradisjonen, med fokus på selve bryggingen. Den kobler sammen det etnografiske og det bryggefaglige, og dokumenterer hva slags øl det faktisk har vært tradisjon for i Norge.

Forhåndskjøp nå. Kommer i april 2023.

Varenummer: 9788283051346 Kategori:
  • Utgitt: Kommer i april 2023
  • ISBN: 9788283051346
  • Leveringstid: 2-5 virkedager
  • Innbinding: Hard perm