Lars Marius Garshol

Lars Marius Garshol var opprinnelig IT-ingeniør, men har studert norsk tradisjonsbrygging gjennom arkivstudier, intervjuer og egne eksperimenter i brygging. Han har tidligere utgitt tre bøker om tradisjonsbrygging, to på engelsk og én på norsk. Han er kanskje mest kjent for å ha vekket interessen for den norske tradisjonsgjæren kveik, og livnærer seg nå som forfatter, forsker og foredragsholder.

Bøker og utgivelser