Drikkestell for øl i Trøndelag
kr 495,00
Før i tida vart ølet brygga på gardane – svakt øl til tørstedrikk, sterkare øl til høgtid og fest. Til oppbevaring og frakt, og som drikkekar for øl, var tre det mest vanlege materialet, og drikkestellet for øl hadde oftast dekorative detaljar. Boka er delt inn i tre hovudkapittel: bryggekar, skjenkekar og drikkekar. Eit eige kapittel er vigd ølbrygginga slik at den kunnskapen òg blir teken vare på.
Før i tida vart ølet brygga på gardane – svakt øl til tørstedrikk, sterkare øl til høgtid og fest. I heile Trøndelag var øl frå gammalt av sentralt i samkommer og lag, både ved dei årlege høgtidene og ved merkedagane i livet. Til oppbevaring og frakt, og som drikkekar for øl, var tre det mest vanlege materialet. Drikkestellet for øl er prestisjefylte gjenstandar som oftast har dekorative detaljar i både utforming og overflatedekor.
Gjenstandane som blir presenterte i denne boka, er henta frå ei omfattande registrering gjort i Trøndelag i åra 2008–2010. Boka er delt inn i tre hovudkapittel: bryggekar, skjenkekar og drikkekar. Eit eige kapittel er vigd ølbrygginga slik at den kunnskapen òg blir teken vare på. Boka skal vera til inspirasjon blant anna for handverkarar som ønskjer å skapa nye produkt med rot i den gamle kulturen. På same tid er ho ei flott fagbok til nytte og glede for alle som er interessert i øltradisjonane våre.
- Utgitt: November 2014
- ISBN: 9788283050080
- Antall sider: 320
- Format: 23,7 x 28,3 cm
- Leveringstid: 2-5 virkedager
- Innbinding: Hard perm